Après une expérience acquise depuis une dizaine d’années dans des lieux très variés (Crus Classés à Bordeaux, coopératives, négoces et Institut de Recherche viticoles) en France et à l’étranger; OC.CONSULTANTS est né d’une passion tant pour les vins que les spiritueux et développé par Olivier CHAPT, Œnologue diplômé.